Marie-Hélène Breault collabore régulièrement comme productrice et directrice artistique indépendante avec divers ensembles et organismes. Ses projets sont toujours guidés par la recherche de l’équilibre structurel dans la programmation et l’exploration d’alternatives au rituel concertant classique. Ses productions mettent de l’avant la musique québécoise et sont traversées par les thématiques de l’ouverture sur l’autre et de la création féminine (et féministe).
Parmi ses projets marquants, mentionnons le récital Mes Hommages II (Le Vivier, 2023), présentant, dans une mise en scène d’Alice Ronfard, des arrangements originaux pour flûtes et piano d’oeuvres de John Rea et José Evangelista, le concert spatialisé Dialogues (SMCQ, 2021), présentant une compilation d’œuvres pour flûtes de Katia Makdissi-Warren (KMW), et le spectacle Perspectives d’Hildegarde (Productions Fiolûtröniq, Productions SuperMusique, Le Vivier, 2018), présentant, dans une mise en scène d’Alice Ronfard, huit créations d’après l’œuvre et la vie d’Hildegarde de Bingen, signées par les compositrices montréalaises Cléo Palacio-Quintin, Terri Hron, Émilie Girard-Charest, Danielle Palardy-Roger, Emily Hall, Geneviève Dupuis, Marie-Pierre Brasset et KMW. Ce projet a été en nomination dans les catégories « Concert de l’année, musique contemporaine » et « Concert de l’année, Montréal » lors de l’édition 2017-2018 des Prix Opus.
Marie-Hélène Breault a aussi présenté, sous forme de concert commenté avec la pianiste Pamela Reimer, le programme Mes Hommages, réunissant des œuvres de Claude Vivier, Gilles Tremblay, Ana Sokolović, Denis Gougeon et John Rea. Ce concert a été finaliste dans la catégorie « Concert de l’année, musique contemporaine » lors de l’édition 2015-2016 des Prix Opus et a fait l’objet d’un enregistrement diffusé par Collection QB (DAME).
À ces réalisations, s’ajoutent une quinzaine de productions signées entre 2008 et 2013, alors qu’elle était directrice artistique d’Erreur de type 27, notamment plusieurs concerts en lien avec des expositions du Musée national des beaux-arts du Québec. Les productions qu’elle a dirigées ont été régulièrement financées par le Conseil des arts et des lettres du Québec, le Conseil des arts du Canada, le Conseil des arts de Longueuil et la Fondation SOCAN.